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2.5 不同面粉对燕麦挂面蒸煮品质的影响煮损失和吸水率是评价面条蒸煮品质的重要指标。蒸煮损失是指面汤中所含有的固形物的总量,与直链淀粉和可溶性蛋白质的溶出有关。蒸煮损失越大,面条的品质越差。收图2可知
2.4 止血粉酶解结果分析止血粉在37℃水中溶解度小,呈混悬液。100℃加热5min后,分成上下两层,上层溶液澄清,下层少量止血粉呈现溶胀状态。此外,若酶解产物的保留时间为7.7min,说明产物为葡萄
1.4 IL辅助酶解提取从天然活性物质含量丰富的谷物、植物中提取酚类物质时,细胞壁的紧密排列结构在常规溶剂中难降解是提取不彻底的原因之一,而通过IL破坏细胞壁结构或削弱其分子作用力可明显降低提取阻力。
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1.4.4 肉桂醛缩氨基脲对小鼠血尿酸质量浓度、血清XOD活性和肝脏XOD活性的影响参照文献方法,用氧嗪酸钾和尿酸腹腔注射小鼠。连续2天,造成小鼠高尿酸血症模型。雄性昆明种小鼠适应性饲养一周后,随机分
GI的英文全称是“Glycemic Index”,中文叫“升糖指数”。这个概念是20世纪80年代,多伦多大学营养学教授大卫·约金斯博士提出
相信大家每天都会接触到各种玻璃制品,例如玻璃杯、玻璃门、玻璃窗等。虽然我们经常与它们接触,却对这些玻璃的种类与性质并没有太多了解。而由于对玻璃材料不够了解,往往会导致发生各种问题。我们将向大家介绍烤漆
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自然发酵即食火腿是火腿产品中的佼佼者。火腿是否能即食(即生吃),与其用于火腿生产的原料、生产工艺及环境有着不可分割的关系。在火腿市场中西班牙伊比利亚火腿,或者是意大利的帕尔玛火腿之所以能生吃,成为火腿
在现代社会,人们的日常生活中需要大量使用玻璃制品,已经完全无法摆脱玻璃了。玻璃性质稳定,耐强酸强碱,并且坚硬耐用,是大部分重要设备所需的原材料之一。想进一步了解玻璃护栏的相关信息,了解它的特点与安装规
2.3 统计分析方法比较利用SIMCA14.1软件对测定的大豆水溶性蛋白质δ13C、δ15N、δ18O和δ2H值进行多元变量统计分析,分别建立PCA和O
中国消费者报北京讯记者任震宇)3月3日,中国消费者协会联手中国商业企业管理协会,将“企业售后服务电话查验宝”以下简称“查验宝”)名表维修查询版块全面升级,为消费者提供可靠信息,帮助消费者避开钟表黑维修
玻璃性能优异,可应用于多种场合。在室内装饰方面可以用彩绘玻璃与热熔玻璃,风格多变;在需要保护人身安全的场合适合用钢化玻璃、夹胶玻璃等安全玻璃;需要调节亮度、保护隐私时不妨用磨砂玻璃与调光玻璃,便捷耐用
2 结果与分析2.1 单因素试验结果2.1.1 酶种类对刺五加果实出汁率的影响由图1可知,添加果胶酶的试验组刺五加果实出汁率显著高于不添加酶及添加其他酶类试验组,添加果胶酶试验组出汁率高达83.69%
我国既是产粮大国也是消费大国,虽然耕地面积较大,但人均耕地面积却相对较少,随着土壤肥力的逐年下降,人们开始研究土地专用化肥,用以提高肥力增长农作物产量,其中尿素的质量就显得尤为重要。而尿素的主要成分就
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2021年11月26日,《梨火疫病监测规范》农业行业标准审定会以视频形式召开。来自科研、教学及国内农业植物检疫系统的有关专家对规范草案进行了审定。审定专家组听取了标准制定牵头单位关于编制情况和主要技术
光伏行业近期好消息不断,先是9月14日浙江发改委等6部门发布了《关于浙江省2018年支持光伏发电应用有关事项的通知》,通知指出,省内光伏发电项目所发电量,2018年继续实行电量省补贴政策,补贴标准为0
玻璃是一种古老的建筑材料,早在古埃及时期就已出现。伴随着人类社会共同发展,玻璃行业创造出了各种功能独特的玻璃,使玻璃家族不断兴旺,例如防弹玻璃、光电玻璃、真空玻璃等,都在各自的领域发挥着不可替代的作用
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